El Hotel Silken Villa de Laguardia propone dar la bienvenida al nuevo año con una experiencia culinaria única. Su Menú Especial de Año Nuevo invita a disfrutar de la gastronomía local en un entorno de elegancia y calidez, ideal para compartir en familia tras las celebraciones de Nochevieja.
Bajo la dirección de su chef, el hotel presenta una propuesta que fusiona la tradición festiva con la alta cocina, en un menú diseñado para reconfortar y sorprender los sentidos. Su oferta incluye:
Menú de Año Nuevo – 70,00 € (IVA incl.)
• Aperitivo Innovador: Chupito de crema de maíz con tartar de gamba y toque de lima.
• Sabores del Mar: Bisque de gambas y bogavante con crujiente de almendras, seguido de Suprema de lubina con berenjenas en texturas.
• Tradición de la Tierra: Lingote de cordero lechal asado a baja temperatura.
• Final Cítrico: Tiramisú de mandarina.
• Bodega D.O.Ca. Rioja: Vinos de Rioja Alavesa con un tinto AGNVS Crianza y un blanco Vallobera Viura, además de Cava N/P Ultra Reserva.
Para los más pequeños, el hotel ofrece un Menú Infantil (35,00 € IVA incl.), que incluye deliciosas Chuletillas de cordero a la parrilla con patatas fritas y un irresistible Coulant de chocolate.
Detalles y reservas:
• Día: miércoles, 1 de enero de 2026
• Hora: 14:30 h
• Precio: Adultos 70,00 € | Infantil 35,00 €
• Reservas: +34 945 600 560 | reservas.laguardia@hoteles-silken.com
Ubicado entre viñedos y paisajes de ensueño, el Hotel Silken Villa de Laguardia reafirma su compromiso con la excelencia gastronómica y el enoturismo de calidad, consolidándose como un referente en Rioja Alavesa para quienes buscan combinar tradición, alta cocina y hospitalidad en las celebraciones de inicio de año.
Sobre SILKEN HOTELES
SILKEN HOTELES, con su sede central en Vitoria-Gasteiz y con proyección nacional, ofrece más de tres mil habitaciones y genera más de mil doscientos puestos de trabajo directos. Con 29 establecimientos y 24 destinos, los planes de SILKEN HOTELES pasan por seguir creciendo no solo en modelos de negocio urbanos sino también y cada vez más, en destinos de ocio y disfrute.
SILKEN HOTELES, que recientemente se ha sometido a un rebranding integral, está potenciando y posicionando la marca Silken, pero sin perder de vista la personalidad de cada hotel. Establecimientos sostenibles, únicos, enfocados al sector negocio, pero sin olvidar el ocio, espacios únicos donde descansar y disfrutar de la gastronomía local.
SILKEN HOTELES es una empresa comprometida con la sostenibilidad. Por eso, entre otras iniciativas, trabajan en la descarbonización, en la mejora y eficiencia energética y en la electrificación de todos los establecimientos para ser una compañía que camina en verde.
Contacto:
Hotel Silken Villa de Laguardia
Tel. +34 945 600 560
comunicacion@hoteles-silken.com
www.hoteles-silken.com
