El hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection®, está ubicado en un entorno precioso y tranquilo dentro del casco histórico de Santiago de Compostela, junto al Río Sarela y a escasa distancia de la Catedral y del “Camino” hacia Finisterre.
Se alza en un encantador edificio del siglo XVIII que originalmente fue una fábrica de curtidos y, desde finales del siglo XIX, se transformó en el Convento de las Oblatas.
Desde muchas de sus 74 elegantes habitaciones y desde su Jardín Mirador, se pueden contemplar las mejores vistas a la Catedral.
El hotel cuenta con más de 5.000 m² de jardines exuberantes para el disfrute de los huéspedes, destacando una de las camelias más antiguas de Compostela, además de ofrecer espacios ideales para la celebración de todo tipo de eventos.
Entre sus instalaciones se encuentra el prestigioso Restaurante El Camelio, que propone una extraordinaria cocina tradicional gallega con un enfoque renovado, acompañado de una preciosa terraza donde es posible almorzar, cenar o degustar una copa de vino o su excelente coctelería de autor.
Las zonas comunes interiores, el bar y los salones —con capacidad para acoger hasta 170 personas— combinan de manera armoniosa los elementos arquitectónicos originales del edificio con un interiorismo muy cuidado.
